無公害南瓜栽培技術規程
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- 發布時間:2021-06-24
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【概要描述】南瓜生長勢強,根系發達,吸收土壤中營養的能力強,對土壤要求不嚴格,過去主要在庭院、房前屋后、宅旁、路邊、邊角地零星種植,栽培技術也較粗放。近年來,隨著經濟發展,人們生活水平的提高,對無公害綠色營養功能型蔬菜的需求不斷擴大,南瓜因其含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸及礦物質等,倍受人們的青睞。南瓜生產與歷史以往大不相同,規模栽培不斷發展,除傳統春季露地栽培外,反季節、保護地栽培已初具規模,在某些
無公害南瓜栽培技術規程
【概要描述】南瓜生長勢強,根系發達,吸收土壤中營養的能力強,對土壤要求不嚴格,過去主要在庭院、房前屋后、宅旁、路邊、邊角地零星種植,栽培技術也較粗放。近年來,隨著經濟發展,人們生活水平的提高,對無公害綠色營養功能型蔬菜的需求不斷擴大,南瓜因其含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸及礦物質等,倍受人們的青睞。南瓜生產與歷史以往大不相同,規模栽培不斷發展,除傳統春季露地栽培外,反季節、保護地栽培已初具規模,在某些
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詳情
南瓜生長勢強,根系發達,吸收土壤中營養的能力強,對土壤要求不嚴格,過去主要在庭院、房前屋后、宅旁、路邊、邊角地零星種植,栽培技術也較粗放。近年來,隨著經濟發展,人們生活水平的提高,對無公害綠色營養功能型蔬菜的需求不斷擴大,南瓜因其含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸及礦物質等,倍受人們的青睞。南瓜生產與歷史以往大不相同,規模栽培不斷發展,除傳統春季露地栽培外,反季節、保護地栽培已初具規模,在某些地區已形成一種特色產業。為規范安徽省南瓜生產,特制定如下規程(以春季露地栽培為例)。
1、品種選擇 優良的品種是獲得成功的基礎,應選擇綜合性狀優適應性廣抗病抗逆性強的品種。如:豐樂種業的金星(紅皮)、壽星、栗晶;天禾種業的綠珍寶;臺灣農友的東升(紅皮)、一品等。
2、選地 南瓜根系發達,吸收土壤中營養的能力強,對土壤要求不嚴格,PH值在6.5-7.5的土壤中均可以生長良好。要獲得高產,應選擇土層深厚,排灌方便的田地種植。
3、整地 采用大壟栽植,壟寬3.0米(包溝)。為方便排灌,可采用“對爬式”栽植,壟寬6.0米(中間開一條窄溝排水)。整壟時,重施基肥(因南瓜需肥量大,生育期不可脫肥,否則造成早衰影響產量),以有機肥(長期持續供肥)為主,一般每畝需施腐熟堆肥1500-2000公斤,腐熟餅肥80-100公斤,三元復合肥30公斤,磷肥20公斤,硫酸鉀5公斤。
4、育苗
4.1營養土的準備 營養土必須經過充分腐熟且疏松肥沃,透氣良好。嚴禁使用發酵不充分或感染有病菌的土雜肥和田土。可用65%無菌田土和35%充分腐熟的堆肥,拌勻后堆制發酵充分。一般在年前就準備好。
4.2苗床準備 早春氣溫較低,應在大棚、中棚或小拱棚中育苗。可采用營養缽育苗,在播種前裝好營養缽(裝九分土,不易太滿),準備好育苗床。在播種前一天,營養缽應打足底水(把營養土澆透),然后用農膜(或地膜)蓋嚴,保濕增溫。
4.3浸種、催芽 一般在3月下旬至4月上旬開始育苗。浸種前需曬種1-2天,置于50℃溫水中(以不燙手為度,自然冷卻)浸種3-4小時,撈出洗凈后晾干種子表皮明水,用擰不下水的干凈布或毛巾(不能有油污)把種子包起來,外面用農膜包好保持濕度,置于28-32℃環境中催芽。待芽尖長到0.5厘米時,及時播種。
4.4播種 播種前在營養缽中央打一個小孔,播種時種子須平放,芽尖向下置于小孔中,種子上覆蓋1.5-2厘米厚細土,蓋上一層農(地)膜,然后蓋上一層草簾,維持棚溫25-32℃,一般2-3天即可出苗。
4.5苗床管理 待20-30%出苗后即時去掉草簾和農膜。若有子葉帶殼,趁早晨有露水種殼較軟時及時去除。溫度白天在23-25℃,夜間13-15℃,地溫以18-20℃為宜(有利于壯苗和促進花芽分化)。苗床濕度要小,是寧干勿濕,只在葉片輕微下垂時,選晴天的中午澆一次透水,嚴禁陰雨天或不干時澆水。瓜苗長到2-3片真葉,苗齡15-20天時,即可定植。
5、定植 4月中、下旬晚霜后,外界氣溫穩定在10℃以上時,即可選晴好天氣定植到大田。行距3.0米,株距0.4-0.5米。每畝栽植450-500株。定植后澆足定根水,及時覆上地膜(膜寬0.8-1.0米)。
6、整枝、壓蔓 采用雙蔓整枝,在瓜苗長到3-4片真葉時摘心,從基部選留2條健壯側蔓,其余側蔓及側蔓上發生的子蔓均從基部摘除(注意不要抹掉雄花)。幼果座穩后打頂,并除去所有多余側枝。瓜蔓0.5-0.6米時開始壓蔓,以后每隔0.4米壓一次,共壓2-3次。
7、人工授粉 為提高座果率,應輔以人工授粉,如遇陰雨天,必需進行人工授粉。同時應用廢舊報紙做成帽子罩在雌花上,防止雨水淋濕柱頭,造成濕度過大,影響授精,降低座果率。
8、疏花留果 為提高商品性,南瓜每條蔓留一個果,應選留8節以后的雌花座果,每株座2個果,其余雌花或幼果及時摘除。
9、田間管理 在伸蔓前,將壟面中耕除草一次。南瓜耐旱怕濕,生育期需水較少。幼果座穩后,應結合追肥澆一次水,其余時間可視苗情而定,為保證品質,采收前10天不宜澆水。
10、病蟲害防治 南瓜無公害栽培的病蟲害防治,要采取農業防治、生物防治和物理防治的方法,同時對國家規定允許使用的低毒高效的化學農藥,要嚴格掌握好使用量及使用時期,盡力減少農藥污染。
10.1農業防治
10.1.1嚴格選建生產基地 要選擇在符合農業部關于《無公害食品蔬菜產地環境條件》(NY5010-2002)所要求的生態條件良好,遠離污染源,并具有可持續生產能力的農業生產區域。
10.1.2土壤處理和輪作換茬 在栽種前應徹底清理田間的殘枝敗葉和雜草,及時深埋或堆制漚肥。及時進行深耕曬垡或凍土,減少病源和蟲源。雖然南瓜對枯萎病免疫,也盡量避免重茬。
10.1.3嚴格掌握播種期 選擇適宜播期,使南瓜的大部分生長期處于優良的環境條件之中,既有利于獲得優質高產的產品,也可增強抵抗病蟲害的能力。
10.2生物防治 利用有益的微生物和昆蟲防治病蟲害。利用生物菌肥,既有增產效果,又可防病。利用麗蚜小蜂防治白粉虱,利用蘇云金桿菌、顆粒體病毒等致病微生物防治害蟲。應用阿維菌素、農抗120、農用鏈霉素、植物源農藥、昆蟲激素等防治病蟲害。
10.3物理防治 利用害蟲對燈光、顏色和氣味的趨向性誘殺或驅避害蟲。如采用覆蓋銀灰地膜避蚜,黃板誘蚜,頻振殺蟲燈,用黑光燈、高壓汞燈、糖、醋、酒誘殺,都有明顯效果。
10.4化學防治 在其它防治措施無效,為了減少損失,必需使用化學藥劑防治時,嚴禁使用國家在蔬菜生產上規定不得使用的農藥,在可以使用的農藥中,要選擇使用高效低毒的有商品標號的農藥。施用農藥的濃度,應按要求使用,不可隨意增加濃度。嚴格按照農藥使用說明書要求的安全使用間隔期用藥,并按照安全間隔期采收產品。同類藥劑可交替使用,不可反復使用一種農藥。
病毒病 高錳酸鉀2000-3000倍液,或20%病毒A可濕性粉劑500倍液,或1.5%植病靈乳劑800-1000倍液,以上藥劑要交替使用,隔7-9天噴灑一次。
白粉病 可用25%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液,或15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,100PPm農抗120溶液噴防。
主要蟲害 黃守瓜、瓜絹螟、蚜蟲和潛葉蠅等,可用2.5%敵殺死乳油2000-3000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍液,或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000-3000倍液,或20%速滅殺丁2000倍液,或40%樂果乳油800-1000倍液噴殺。小地老虎可用毒餌誘殺。
11、果實保護 幼瓜迅速膨大后,應用草團等物將瓜墊起,如瓜著生在地洼處,可順瓜蔓將瓜移到高處(或用土墊高后再墊草團等),以免過濕爛瓜。南瓜生長后期光照過強,果面易發生日灼,需用青草或瓜葉等為瓜遮陰。
12、采收 采收嫩果上市的,可根據市場行情隨時采摘。采收老熟果的,在授粉后30多天,待果柄處明顯發生網狀龜裂時,適時采收。采收一定要選晴天,并將果柄處漿汁曬干。不得用水洗瓜。瓜運輸、存放時應保持通風干燥。
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